| ‧【大陸證照】高薪職業營養師400萬職場空缺虛位以待 | 2014-09-01 |
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營養師就業市場的新寵
如果你還為找不到好工作而發愁如果你還為工資待遇不夠高而鬱悶 那麼請給自己多一份選擇的機會成為一名市場緊俏人才——營養師 《焦點訪談》：中國面臨營養師人才飢荒 早在2005年4月7日央視《焦點訪談》節目就指出：“中國面臨營養師人才飢荒，需要大量營養師”。衛生部相關人士指出：“營養要立法，未來所有的食品企業、大型餐飲業和食堂、幼兒園和學校都要配備營養師”。一個行業人才匱乏引起《焦點訪談》專題報導，足見人才缺乏的嚴重程度和國家對營養師的重視。 目前，中國營養師僅有40000人，而市場需求至少達到400萬人。《國民營養條例(草案)》中規定：“幼兒園、學校、社區、醫院、賓館餐飲、健身俱樂部、養生館、體檢中心、企事業單位食堂等等必須配備專職營養師”。《中國營養髮展綱要》和已經實施的《直銷法》對從業人員做了嚴格的持證上崗要求，規定只有持有營養師和醫師資格的從業人員才可以銷售保健品。50人以上用餐單位需配備1名專職營養師。 造成營養師人才緊俏的現象，是中國經濟發展速度快，人們在滿足溫飽之後追求健康身體的現狀造成的。在美國，凡是住院病人的治療都必須要有營養師的參與;日本每330人就有1名營養師，營養師的數量相當於臨床醫師的2.4倍。而在我國，營養師工作才剛剛起步，同時也說明，未來營養師的職業前景十分廣闊。 營養學引發政府關注，緊急培訓迫在眉睫 數據顯示，全國兩億人超重，1.6億人患高血壓，1.6億人血脂異常，6000多萬人肥胖，4000多萬人血糖異常……“如不及時採取有力的營養干預措施，'富裕型'營養不良患病率將迅速上升，成為一種文明病”。在兩會上，不少代表委員呼籲“為吃的健康立法”。同時，江西省衛生廳相關領導等30名全國人大代表也提交議案，建議盡快制定頒布《中華人民共和國營養法》。這一系列世間無不表明，營養學問題已經引起了高度關注。 考個營養師，高薪就業改變人生 考個營養師就只能做自己的家庭醫生?錯，除了你和你的家人，在中國，還有十二類行業面臨著400萬的營養師人才缺口，考個營養師，還相當於為自己打開了一條高薪就業的康莊大道，富裕自己，健康全家! 中國出台的《中國營養改善行動計劃》和即將實施的《國民營養條例》、《中國營養髮展綱要》規定，今後各醫院、學校、幼兒園、養老院、食品企業、運動隊、健身俱樂部、大型賓館、飯店、體檢中心、100人以上的職工食堂將強制性配備專門的營養師。 營養師作為一種新型高薪職業，是國家緊缺人才，不論是前景還是“錢景”，都十分廣闊。而目前國內存在400萬人才缺口。九成老年慢性病調養需要專業營養師指導，育嬰、養生館、高級會所、健身房、幼兒園、醫療、食品企業等急需具有專業資質的高級營養師。據統計，我市所需要的營養師在十萬人左右。據人力資源專家介紹，目前營養師月收入平均在3000至8000元間，也有特別優秀的，如在食品企業企事業單位從事培訓師或健康教育講師工作，月薪可達數萬元。由於營養師是經驗學科，做得越久收入越高，收入水平與個人能力密切相關，從未來趨勢看，營養師的薪金也會再上漲15%至20%左右。 12類市場急需營養師 就業前景廣闊 在美國，營養師很“吃香”，想要獲得營養師資格很不容易。不過，一旦有了從業資格，便可擁有和醫生一樣讓人羨慕的高收入和社會地位。而我國，營養師缺口巨大，國家正通過各種學校和社會單位加快培養營養師，解決市場需求。營養師將來可進入十二類行業。 1、院校方向，負責幼兒園、學校師生的營養諮詢和配餐指導 2、孕幼類方向，孕產婦、嬰幼兒等特殊人群的營養護理 3、諮詢類方向，為社區、養老院、幹休所、高收入人群提供營養諮詢服務 4、食品類方向，從事食品、飲料、快餐等產品的生產銷售以及營養配餐工作 5、運動類方向，從事健身房和體校的營養配餐工作以及營養指導 6、美容類方向，從事美容保養、手術整容後恢復期的營養諮詢和指導 7、醫院類方向，從事入院病人、療養院人士的膳食配餐工作 8、管理類方向，從事餐飲酒店高級管理、擔任職業點菜師、專業配餐員 9、教育類方向，從事各種院校開設的營養師專業的教學工作 10、公務類方向，出任政府機構相關部門、食品認證機構的管理工作 11、食療類方向，常見慢性病的食物調理與營養搭配 12、營銷類方向，從事營養保健產品的生產、銷售、宣傳等工作
資料來源：姑蘇晚報 / 2014-08-19
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