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| 當台灣淪陷「塑化劑」風暴中，大陸食品安全事件也層出不窮，「三聚氰胺」、「瘦肉精」、「地溝油」、「染色饅頭」、「爆炸西瓜」等，一波未平，一波又起。兩岸日漸失控的食品安全，嚴重影響民心，搞得人心惶惶，食不下嚥...兩岸對於食品/健管/營養管理的改善空間極大，若能搶先取得國際通用的大陸證照，未來前景勢必無可限量！ |
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| 食品安全危機已經成為全球四大危機之一。自2008年所爆發的「三聚氰氨毒奶事件」，已喚起中國居民對於食品營養安全的重視，2009年6月1日起正式實施《食品安全法》規定食品生產加工、經營、流通企業；餐飲業、食堂；各級政府相關監督部門都必須設立食品安全管理人員。 |
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| 在大陸醫院中，50%以上的醫院沒有營養科；100多萬運動員只有6個專業營養師；中國專職營養師低於2000人，真正具備營養師資格的人僅占22%。按已開發國家營養師人口比計算，平均每50萬人需一位營養師，而現階段缺少近400萬名額，顯示中國營養師市場的缺乏及高潛力發展！ |
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| 在北京、上海、廣州這樣的大城市，中產階層正在形成，有一部分人願意每年交納幾萬元，甚至幾十萬元來換得更高品質的醫療服務。專家估算中國至少還需要200-400萬健康管理專業人才，而目前持證的健康管理師卻不足萬人！ |
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