從中國營養學會獲悉，《國民營養條例》年內有望正式出台。隨著國民經濟的持續快速發展，我國居民膳食結構出現了明顯變化。營養過剩和不平衡所致的肥胖症、糖尿病、高血壓、冠心病等慢性疾病呈現快速上升趨勢。然而，我國營養工作嚴重滯後，從事營養工作的人員十分缺乏。據業內人士介紹，上海地區對營養師的需求缺口接近10萬，滬上目前持有營養師資格證書的專業人才尚不足千人。嚴峻的現實令中國營養學會的專家們意識到在我國盡快出台國民營養師條例的緊迫。據悉，首部國民營養條例將力圖解決目前我國在膳食營養方面最迫切的問題，包括營養調查和監測、食品標籤上必須註明營養成分及嬰幼兒、婦女等特殊人群的營養等等。條例出台後，所有的幼兒園和學校都要配備專業營養師。

三大職業發展方向
將來營養師的就業至少有幾個方向：為餐飲單位或單位食堂把關、擔任保健營養品推銷員、成為私人營養保健顧問等。營養師的就業途徑非常廣泛，不再局限於食品公司，健身俱樂部和研究所等，專為個人提供營養保健指導服務的「私人健康顧問」也逐漸風行滬上。

國家強制准入再度升溫
據衛生部相關領導稱，中國將加強政策支持，快速制定相應的法規，強制要求集體供餐單位和醫院配備營養師。我國目前正在審議的首部《國民營養條例（草案）》中也明確規定，100人以上用餐單位、學校、幼兒園、社區必須配備營養師；根據《中國營養改善行動計劃》規定，今後只有營養師才有資格推銷保健食品。